"En rang deux par deux, installez-vous en silence, sortez vos plumes Sergent Major à l'encre violette et ouvrez votre livre d'histoire à la page vingt-huit, leçon du jour : L'holocauste. Vous avez deux heures."
Et merde.
"LE SOUVENIR EST UN POETE, N'EN FAITES PAS UN HISTORIEN."
- Recommandation de Mamie -
"En rang deux par deux, installez-vous en silence, sortez vos plumes Sergent Major à l'encre violette et ouvrez votre livre d'histoire à la page vingt-huit, leçon du jour : L'holocauste. Vous avez deux heures."
Et merde.
"Je me souviens qu'un jour - à Auschwitz -, des Mamans "tatoués..." avaient eu l'occasion d'écrire à leurs enfants.
Un dernier mot.
Problème : aucune d'entre elles ne savaient quoi écrire. On écrit quoi dans ces moments-là ? Et puis - d'un coup d'un seul -, il y en a une - Simone, pour ne pas la citer- qui a eu une idée.
Une recette de cuisine.
Non pas une, mais la recette qui avait - forcément - marqué la mémoire vive de leurs enfants.
Et elles ont - toutes ! - écrit "leur" recette.
Il parait qu'on trouvait dans la liste une choucroute maison, un cassoulet au confit de canard, des tomates farcies, une petite anchoïade, une bonne bouillabaisse, un gâteau Mic Mac chocolat vanille, une tarte aux fraises faite maison et j'en passe et des meilleures.
Sachant cela, je me suis posé la question sur les recettes que ma grand-mère aurait pu écrire si elle avait été au mauvais moment et au mauvais endroit...
Dans la liste, on aurait pu lire : "Un bon pot au feu, des escargots à l'espagnole, des tartines avec de l'ail et de la la tomate - j'en salive encore -, des pâtes "façon Matka", un confit de canard avec des navets - comme elle seule savait les préparer etc etc etc...
Et je suis sûr qu'elle aurait ajouter à la fin de la lettre :
"PS. N'oubliez pas à la fin de préparer un bon café avec de la chicorée. De la chicorée Leroux..."
Tu m'étonnes.
"Une pensée particulière ce soir pour Gabrielle. *
* Gabrielle, tu brûles mon esprit, ton amour étrangle ma vie ...

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